Weekendplanner Kaartjes

Eten en drinken in de pub en Inn's.

Lange tijd was in Engeland de pub en niet de huiskamer de plaats om vrienden te ontmoeten. Die tijd is voorbij en het aantal traditionele pubs neemt snel af.

Als u in Groot-Brittannië in een dorp verblijft moet u zeker eens naar een echte traditionele pub gaan.

Een pub in Londen.

Soho

Een typische pub in Soho, Londen.

De pubs van Groot-Brittannië.

Een glas ale of bier drinken in een pub heeft een lange traditie in Groot-Brittannië. Aan veel pubs is dan ook een verhaal verbonden.

Vaak stond zo'n pub centraal in de locale geschiedenis of werd de pub bezocht door historische figuren. De namen en uithangborden van de pubs verwijzen daar vaak naar.

De openingstijden van pubs.

Vroeger sloten de pubs in Engeland rond 23.00 uur maar dat is gelukkig niet meer zo. Een pub kan zo lang open blijven als de eigenaar wil.

pub in Londen

Deze pub in Londen in Whitehall, vlakbij Trafalgar Square, is voor toeristen de typische pub.

De pub-ketens.

Sommige pubs maken deel uit van een pub-keten. Bekende ketens zijn bijvoorbeeld Punch Taverns, Chef & Brewer, JD Wetherspoon, Walkabout, Taylor Walker Pubs en All Bar One.

JD Wetherspoon heeft meer dan 900 pubs in Groot-Brittannië. Alle Wetherspoon pubs hebben een uitgebreide kaart met Pub-Food en drank. Meestal zijn de pubs al vroeg open zodat u er ook kunt ontbijten.

JD Wetherspoon koopt vaak worden historische gebouwen op als theaters, bioscopen, banken, kerken etc. en verbouwd die tot pubs.

Wetherspoon heeft overigens ook meer dan 30 hotels in Engeland, Wales en Schotland, de Wetherspoon Hotels.

De Inn's van Groot-Brittannië

In Groot-Brittannië lijken Inn's en pubs steeds meer op elkaar. Vroeger gaf de term Inn aan dat men er naast eten en drinken ook kon overnachten.

Dat hoeft nu niet meer het geval te zijn. In veel Inn's kunt u nog steeds overnachten maar andere Inn's zijn eigenlijk pubs of restaurants. Weer andere Inn's zijn juist beter te vergelijken met een eenvoudig hotel.

Meer over de Inn's in Groot-Brittannië.

brasserie

Één van de vele prachtig versierde pubs in West End, Londen.

Kinderen en pubs.

Kinderen ouder dan veertien zijn welkom in de meeste pubs maar alcohol is tot 18 jaar verboden.

Pubs waar men ook kan eten hebben vaak een speciale vergunning voor kinderen. U kunt uw kinderen onder de veertien dan meenemen de pub in. Vaak is er dan een apart gedeelte waar kinderen met hun ouders welkom zijn.

Roken in pubs.

Het is bij wet verboden te roken in een pub.

Pub Food

Pub Food

The New Inn in Salisbury heeft lekkere Pub-Food.

Eten in de pub

In een pub kunt u tussen te middag of in de avond goedkoop kunt eten goedkoop eten. Sommige pubs hebben de laatste jaren aparte ruimtes om te eten en beginnen steeds meer op een restaurant te lijken.

Vaak is het eten wat u kunt krijgen in een pub eenvoudig, goedkoop en vooral voedzaam.

Populair Pub-Food

  • Bangers & Mash – Worst met aardappelpuree.
  • Ploughman's Lunch – Een broodje kaas met ale (Engels bier).
  • Sunday Roast – Geroosterd vlees met aardappelpuree of geroosterde aardappelen, groente en jus.
Tower Hill

The Beachy Head is een plattelands pub bij de krijtrotsen van Eastbourne.

Fish & Chips

Fish & Chips is typisch Pub-Food.

pie

Pie & Mash

Jacket Potato

Een Jacket Potato met vulling.

Meer Pub Food

  • Shepherd's Pie – Een traditionele ovenschotel met gehakt en aardappelpuree. Ooit was dit het voedsel voor de armen. Vandaar dat het ook nog wel Cottage Pie genoemd wordt
  • Fish & Chips – Gefrituurde schelvis of kabeljauw met friet. De friet is wat slapper dan wij gewend zijn en de erwten zijn net iets groener dan thuis. Oorspronkelijk moet u azijn over de friet doen en niet om mayonaise vragen.
pub

Een traditionele pub

De Pasties

In Engelse en Schotse pubs worden meestal verschillende soorten Pasties aangeboden.

Een Pasty is een hartig pastei met meestal vlees, kip of kaas, uien en koolraap. Er zijn vegetarische varianten.

Pasties werden vroeger door mijnwerkers en arbeiders als lunch meegenomen.