Weekendplanner Kaartjes

Koken op een kampvuur in de tuin.

Met een vuurschaal of vuurkort kunt u in de tuin een kampvuur maken.

De vuur in de vuurschaal kan ook gebruikt worden in een driepoot barbecue. U kunt dan boven het vuur grillen, roosteren, braden en zelfs theezetten.

Een driepoot BBQ.

driepoot bbq

Bron: Pixabay

Het rooster van een driepoot BBQ

De vuurschaal.

Wat is er gezelliger dan in de avond in de tuin met een drankje rond een kampvuur te zitten? Een vuurschaal zet u ergens in de tuin neer. Nu kunt u veilig een kampvuur maken met houtskool of met houtblokjes.

Als u een driepoot BBQ koopt heeft u meestal ook een vuurschaal gekregen. Als u een losse vuurschaal heeft kunt u er een rooster op poten bijkopen als u buiten wilt koken, braden en grillen. Het bedrijf Bonfire heeft bijvoorbeeld grote BBQ-roosters voor de vuurschaal. Met een koekenpan maak je in de ochtend eieren met spek of lekkere pannenkoeken.

Een vuurschaal met een driepoot barbecue.

Een driepoot BBQ is een driepoot boven een vuurschaal. U hangt boven de vuurschaal een rooster, een schaal of een pot aan een ketting en u kunt beginnen met koken, braden of grillen.

Met een driepoot BBQ of hangbarbecue kunt u met een rooster boven het gloeiende houtskool gaan barbecueën.

In plaats van een rooster boven gloeiend houtskool kunt u in veel tripots ook een pan, een Dutch Oven of een bakplaat boven een kampvuur hangen. In de pan kunt u soep of een stoofpot maken.

Bekende merken van driepoot barbecues zijn Bonfire en Petromax.

Veel vuurschalen en driepoten.

Schwenkbraten boven een vuurschaal.

Met een driepoot barbecue kunt u bijvoorbeeld gaan Schwenkbraten. Dit is een Duitse BBQ techniek waarbij u het vlees op een rooster in een driepootgril boven gloeiend houtskool hangt. Het rooster hangt aan kettingen. Het is de bedoeling dat u af en toe het vlees laat schommelen. Door het schommelen gaart het vlees langzamer en zal het niet verbranden.

Meestal worden voor Schwenkbraten lapjes gemarineerde varkensvlees of worstjes gebruikt.

overnachten

Bron: Pixabay

Een Dutch Oven op een vuurschaal. Op het deksel liggen ook gloeiende briketten.

De Dutch Oven.

Een Dutch Oven is een kookpot van gietijzer met een deksel die in een driepoot boven een kampvuur gehangen kan worden. U kunt met deze van oorsprong Amerikaanse pot in de tuin soep en stoofpotjes maken. Veel Dutch Ovens hebben pootjes zodat u ze ook direct op gloeiende briketten kunt plaatsen.

Met de potten kunt u bakken, braden en stoven. Er is zelfs brood in te bakken.

Rond een kampvuur in de tuin.

Met een vuurkorf of met een vuurschaal kunt u in de tuin veilig een kampvuur maken.

Er zijn speciale Marshmallow stokken waarmee u bij het vuur marshmallows kunt roosteren. Kinderen vinden het geweldig.

Met een tosti-ijzer of met een wafelijzer kunt u tosti's en wafels maken en opeten.

Tip: Een kampvuur is ook fijn in de winter als de zon schijnt. Met een deken bij het vuur heeft u het lekker warm.