Uit eten in Beieren: München.
Een maaltijd in een restaurant in Beieren bestaat uit veel en vet vlees, Knödeln, brood, jus en kool. En dat alles het liefst weggespoeld met een groot glas bier.
Hieronder vindt u informatie over een aantal typische gerechten in Beieren en adressen van restaurants in München waar u dat kunt eten.
Uit eten in Beieren.
Uit eten in Beieren.
De meeste restaurants in München serveren de Beierse keuken. U eet er traditioneel veel vlees met Knödeln, jus en kool. Vooral varkensvlees en kip zijn in Beieren populair.
En u hoeft niet bang te zijn voor te kleine porties. Een Beierse maaltijd is vet, zout en u krijgt veel van op uw bord. U heeft dan ook geen honger meer als u alles opeet.
De bediening in een traditioneel Beiers restaurant is gekleed in een Beiers kostuum.
Hotel am Markt bij de Viktualienmarkt.
Enkele populaire Beierse gerechten.
- Haxn: Dit zijn poten die op een houtskool vuur langzaam gegrild zijn. U krijgt hiervan een groot stuk op uw bord.
- Bratwurst: In Duitsland worden veel worsten gegeten. In München eet u de Münchner Weißwürstel met zuurkool en zoete mosterd.
- Salades: Bij uw vlees krijgt u meestal kool als salade. Vooral zuurkool en rode kool zijn populair.
- Schweinbraten: Een groot stuk varkensvlees dat u vaak met Knödel en zuurkool geserveerd krijgt.
- Spanferkel: Speenvarken.
- Brathendl: Een gebraden of gestoofde kip of haan.
Tip: Hotel am Markt bij de Viktualienmarkt heeft restaurants met een traditionele Beierse keuken.
En dan zijn er nog de Knödel
In plaats van aardappelen krijgt u in Beieren vaak Knödeln bij uw vlees.
Er zijn verschillende soorten Knödel. Naast de bekende Kartoffelknödel, de aardappelbolletjes, ziet u ook wel Semmelknödel gemaakt van brood.
Er zijn Knödel die naturel geserveerd zijn en er zijn Knödel die gevuld zijn met vlees, lever, paddenstoelen of groente.
Food Tours en proeverijen.
Het Augustiner Restaurant
Het Augustiner Restaurant
Het Augustiner Restaurant ligt aan de Neuhauser Straße 27, op minder dan honderd meter van het centrale plein Marienplatz. Behalve een restaurant met een Beierse keuken is er ook een Bierhalle.
Er is op de binnenplaats een Biergarten.
Restaurant Pfistermühle
Restaurant Pfistermühle is gevestigd in een molen uit 1573 in de Pfisterstraße, vlakbij Hotel Platzl. Het restaurant is op zondag gesloten.
Restaurant Pfistermühle
De Biergartens en Bierkellers van München.
In de zomer is de beste plaats voor een uitgebreide Beierse maaltijd een Biergarten. München staat bekend om zijn Biergartens en in het centrum zijn dan ook verschillende druk bezochte Biergartens.
Bij een Biergarten is vaak een restaurant waar u ook in de winter kunt eten. De meest bekende traditionele Biergarten in München zijn:
Dit bestelt u in een Biergarten.
In een Bierkeller of in een Biergarten drinkt met vooral bier. En niet van die kleine glazen maar halve liters of nog liever liters.
In München kunt u ook andere locale dranken bestellen. Zo is er de Radler, de Russ en de Apfelsaftschorle.
Het centrum van München.
Over Radler, Russ en Apfelsaftschorle.
- Radler is een glas bier met limonade (ongeveer half om half).
- Russ is een glas Weissbier met limonade.
- Apfelsaftschorle is een mix van appelsap met koolzuurhoudend water.
Dit restaurant in München heeft een gezellige tuin die ook als Biergarten gebruikt wordt.
Het terras van Grill im Künstlerhaus.
Één van de vele Biergartens van München.
De beroemde Löwenbrau Keller in de Nymphenburger Straße.
Het restaurant Grill im Künstlerhaus.
Dit fraaie restaurant heeft een traditionele Beierse keuken en er is een pizzeria waar u vegetarisch kunt eten.
Vegetarisch eten in München.
Voor vegetariërs is de keuze van een restaurant in München nogal lastig. U zult lang moeten zoeken om een geschikt restaurant te vinden dat meer dan een wel erg eenvoudig vegetarisch gerecht op het menu heeft.
In een traditioneel Beiers restaurant is een vegetarisch maaltijd wel erg eenvoudig. Als het vlees weg denkt blijft immers alleen de kool met Knödeln over.
Als u vis eet is de keuze voor een restaurant in München iets gemakkelijker.
Enkele restaurants waar u vegetarisch kunt eten.
- In het restaurant van de Augustiner Keller heeft men enkele vegetarische gerechten.
- Weinhaus Schneider: In Weinhaus Schneider kunt u kaasfondue eten. U vindt dit kleine restaurant vlakbij Marienplatz in de Sparkassenstrasse.
- Indiaas restaurant Natraj: Indiaas Restaurant Natraj is een restaurant waar u lekker, goed en goedkoop kunt eten. De vegetarische gerechten zijn lekker. Nymphenburgerstr. 26, Metrostation: Stiglmaierplatz.
- De Grill im Künstlerhaus: In de Grill im Künstlerhaus, Lenbachplatz 8, kunt u lekkere vegetarische pizza's krijgen.
Tip: Bij een overnachting in een appartement of vakantiehuis in München heeft u een eigen keuken.
Met wat spullen kunt u gourmetten en fonduen.
De Viktualienmarkt.
Eten in het Platzl Hotel.
Het Platzl Hotel heeft een 16de-eeuws restaurant (Beierse keuken) en een eigen Biergarten waar men een eigen bier schenkt.
Aan Platzl vindt u een restaurant dat bekroond is met een Michelin ster.
Lunchen op de Viktualienmarkt.
Lunchen kunt u in de Biergarten op de Viktualienmarkt. Hier zijn snacks met groenten, brood en vis te krijgen.
In de Biergarten kunt u de op de markt gekochte snacks opeten.