Lekker eten in Bologna.
Bij eten uit Bologna denkt u misschien aan spaghetti bolognese maar dat zult u in Bologna nergens in een restaurant op de kaart vinden.
Handgemaakte pasta kunt u kopen in het straatje Via Pescherie Vecchie in de wijk Quadrilatero.
Gezellige restaurants in Via degli Orefici, Quadrilatero.
1. Lekker eten in Quadrilatero.
In de wijk Quadrilatero, de oude markt naast het plein Piazza Maggiore, zijn veel winkeltjes met lokale specialiteiten als kaas, hammen, groenten en handgemaakte pasta.
Leuke restaurantstraatjes zijn Via Pescherie Vecchie en Via Drapperie.
In de markthal Mercato di Mezzo zijn veel restaurants en cafés. De markthal is ook op zondag tot middernacht open.
Adres: Mercato di Mezzo, Via Clavature 12, Bologna.
Lekkere broodjes met hammen en kaasjes.
Bella Vita, Via Clavature 2. Bij Piazza Maggiore
2. Lekker eten in de markthal Mercato delle Erbe.
In de markthal Mercato delle Erbe zijn winkeltjes en kraampjes waar u fruit, groenten, brood, vleeswaren, kaas, vlees, pasta en wijn kunt kopen. Er zijn heel veel restaurants en eetstalletjes waar u lekker en goedkoop kunt eten.
Openingstijden: van maandag tot en met zaterdag tot middernacht. Op zondag gesloten.
Adres: Mercato delle Erbe, Via Ugo Bassi, 25, Bologna.
3. Probeer eens een Aperitivo buffet in een café.
In veel cafés in Italië staat een buffettafel met veel lekkere hapjes. Als u een drankje voor ongeveer € 10,- koopt kunt u onbeperkt bij het buffet eten opscheppen. Vooral de vers gemaakte pasta is erg lekker.
Veel winkelstraten zijn overdekt.
Het plein Piazza Maggiore.
De oude markt in Quadrilatero.
In de markthal Mercato di Mezzo kunt u lekker eten
4. Een workshop pasta maken
Bologna is de stad van de tortellini en de tagliatelle. In Bologna kunt u leren pasta maken van professionele pastamakers. Deze cursussen zijn inmiddels populair bij toeristen. De pasta die u tijdens de workshop onder begeleiding maakt mag u mee naar huis nemen.
5. Volg een kookcursus in Bologna
De keuken van Bologna is wereldberoemd. U kunt in Bologna leren hoe authentieke Ragù alla Bolognese en tortellini maakt. Uiteraard krijgt u na de cursus een bord pasta met een glas wijn.
Een bord tortellini.
6. Een rondleiding door de binnenstad met proeverij.
Er zijn rondleidingen door de binnenstad van Bologna. Op de markt en in de winkeltje van Quadrilatero kunt u hapjes en regionale specialiteiten proeven.
Deze foodtours zijn een mooie gelegenheid om kennis te maken met de regionale keuken.
voor kookworkshops en foodtours.
7. IJs eten in de schaduw van de twee torens, Due Torri.
Het lekkerste ijs eet u waarschijnlijk op het plein Piazza di Porta Ravegnana. Het plein is gemakkelijk te vinden. De twee torens wijzen de weg.
8. Verse pasta eten bij de twee torens.
Overal in Bologna kunt u vers gemaakte pasta eten. Een goed adres in de historische binnenstad is het restaurant Bottega Portici. Het restaurant staat naast de twee troens. Op de eerste verdieping is een terras met uitzicht over het plein. Een mooier uitzicht op de twee torens is er niet.
Adres: Piazza di Porta Ravegnana.
Een weekend in Bologna.
- Een weekend in Bologna.
- De attracties van Bologna.
- De attracties van Florence (120 km).
- De attracties van San Gimignano (150 km).
- Een weekend in Verona (150 km).
Een weekend in Noord-Italië
- Een stedentrip naar Milaan (220 km).
- De attracties van Siena (170 km).
- De attracties in Venetië (200 km).
- Vervoer vanaf het vliegveld.
- Vliegreizen naar Bologna.